torsdag, maj 08, 2014

Gastro Nord

Efter att ha varit på en av de största matmässorna. Så har jag lite tips att ge.

Detta är årets trend:
Naturliga smaker som riktig frukt (både i dryck som must, pressat och i juice) även i dessterter och fruset. Smakerna som är populära är rabarber, jordgubb, björnbär och fläder
Buljonger och kryddor är kravmärkta och innehåller mindre salt och inget jäst
Kravodlade grönsaker och frukter
Kravmärkt kött både svenskt och premium
Pulled pork
Yoghurtglass
Små bakverk och dessterter

Det som inte fanns så mycket om på mässan vilket kan visa att det är på väg ut var:
Sushi
Woopies
Macarons
Stora bakverk som bakelser och bullar, muffins

Kort sagt så är det att gå tillbaka till våra rötter, äta långkok, ekologiskt, dricka naturliga drycker utan tillsatser och äta massor av frukt!

tisdag, april 22, 2014

Skryta lite!

Vi vill bara skryta lite. Korvettens barn fick vara med och smaka de FÖRSTA SVENSKA jordgubbarna som har mognat i år. De kommer från en gård i Skåne där de har odlats fram i ett växthus. 25 kr asken fick vi betala men det var det värt för att få så fina pannkakstårtor. Goda var de också och sommar smakade de med.

Vi andra måste ju också få....



Pannkakstårta

Det var några barn som önskade sig pannkakstårta.

Så varför inte få komma in och göra en egen. Som man kan få bjuda sina kompisar på.
Först pannkaka och sedan sylt och sen lite pannkaka igen. Sen skall allt toppas med grädde.

Granera måste man också göra. Här är det persikor som gäller.


Lite jordgubbar måste också få vara med. Och en och annan persika och jordgubbe slank ner i magen också.



Titta så fint det blev. Nu är det bara att bjuda kompisarna!

Slime

Det är inte bara mat man kan få lära sig att göra på Korvetten. Här tittar barnen på film som visar hur man gör Slime.

Det gäller att titta noggrannt för snart skall vi få försöka själva

Nu är det dags för vår tur

Se vad det kokar

Vispa måste man göra länge. Och tillslut så blir det Slime.

Korvettens vasalopp/hinderbana

Eftersom snön lyser med sin frånvaro så fick det bli en hinderbana istället. Här är det samling och uppvärmning som gäller.

Samling vid starten

Snart är det dags att börja

Det är lång kö för alla vill vara med

Det är hit man skall ta sig. För när man har gått i mål så får man.....

komma till Rickard och få blåbärssoppa och en ask med russin, för väl genomfört lopp.

torsdag, mars 06, 2014

Fettisdagen!

Malin har gjort minisemlor med blåbärsgrädde och vaniljsås

100 semlor senare, fina och goda!

En härlig dag på Korvetten

Mums, kasslergratäng

Vi är hungriga, det finns mycket olika saker att välja på

Det här är kul, att bli fotad

MUMS

Mycket nytt att titta på

fredag, februari 21, 2014

Här kommer det många härliga bilder

Dessert i onsdags, tropisk pannacotta

Det är inte alltid så lätt att hålla skeden åt rätt håll

Att få välja och ta själv är roligt

Min mat är slut nu

Korvettens härliga salladsbuffè

Mycket saker att vålja bland

Början till Korvettens fish & chips som vi åt i torsdags

Färsk fisk

Mycket går det åt

Strips och rotfrukter


Här börjar det bli klart

En currydressing och en remouladdressing till fisken

Alla vill vara med på bild



Fish & chips var populärt

Svårt att fånga maten ibland

God mat tyckte alla

Vi gillade allt

Koncentration när man ska vara med på bild