Julbord!

Onsdagen den 19/12 så dukades ett traditionellt julbord upp på Korvetten. Barnen fick vara med och duka upp långbord och en långdans samlade ihop alla barnen i buffén där julbordet var uppdukat. Lite drygt 110 personer var samlade för att avnjuta maten och stämningen var på topp. Det bjöds på allt ifrån skinka och sill till revbenspjäll och Jansons frestelse. Mu till julen så stod även barnens fantastiska pepparkakshus färdigt att beskåda.

Vi i köket önskar er alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År!

Pepparkaksbakande!

Det är full fart i matsalen när barnen får baka pepparkakor och ett pepparkakshus som ska pryda våra lokaler! Det knådas och kavlas och det råder en härlig julstämning i huset när det sprider sig en väldoft av nybakta pepparkakor!
Barnen har även fått bygga små ljuslyktor av sockerbitar som bidrar till att sprida ljus och värme i vårat hus! 

Månadens grönsak!

Denna månad har vi bestämt oss för att barnen ska få klämma, känna, lukta och smaka på betor i alla dess former och färger! Denna färgglada grönsak är ett vanligt återkommande inslag på vår salladsbuffé och något som barnen verkar gilla!

Halloween!

Igår så fick barnen hjälpa till med att gröpa ur pumpor och dekorera dem till fina lyktor. En härlig eftermiddag avrundades med mellanmål med grillning och popcorn på gården!

Scones!

Det blev en kladdig förmiddag i matsalen när en del av barnen från Överraskningen fick baka Scones som skulle serveras till eftermiddagens mellanmål. Smaskiga scones med björnbär och kanel bakades och matsalen förvandlades till ett bageri fyllt med skrattande barn som verkade uppskatta att få knåda och kladda med degen.

Fredag!

Kocken Anders rör ihop fredagens lunch som är en smaskig kycklingwok med nudlar och grönsaker och med sweetchilisås och gräddfil till! Som lite extra lyx så här på fredagen så serveras det även ananas till lunchen!

Trevlig helg önskar vi på Korvetten!

En dag iskogen!

Som vanligt så stack ett gäng barn och pedagoger och en av kockarna ut i skogen idag och hade med sig en smaskig lunch! Det bjöds på kebabpytt med vitlökssås till både barn och pedagogers förtjusning!

Lunchdags!

Idag serveras barnen en örtbakad lax med kokt potatis samt tomat och dillsås!

Trevlig Helg!

Månadens grönsak

I vår strävan att få barnen nyfikna och intresserade av var maten kommer ifrån, hur den ser ut och hur den kan användas på olika sätt så samlas varje måndag en grupp där de får smaka, lukta och se hur olika grönsaker är. Oktober månads grönsak har varit moroten. Vi har använt oss av morötter i flera olika färger och barnen har fått prova på hur den smakar både rå och tillagad.

Välkommen till Matbloggen!

Välkomna til förskolan Korvettens matblogg!

På bloggen kommer vi som är kockar och pedagoger på förskolan att lägga upp inspirerande bilder och texter om vad som händer i köket och den övriga verksamheten där maten är inblandad.
Vi kommer bjuda på recept och menyer på vad barnen bjuds på att äta samt berätta hur vi involverar barnen i det dagliga arbetet.

Vi som jobbar i köket på Korvetten heter Andrea och Anders och vi hoppas kunna ta er med på en spännande resa i matens värld!

Målet är att kunna uppdatera bloggen ett par gånger i veckan så att ni kan hänga med litegrann i vad som händer.

Väl mött på Korvetten!

//Andrea och Anders